Κάθε χρόνο το παζάρι στα Τρίκαλα αποτελεί πόλο έλξης για όλους τους Τρικαλινούς και τις Τρικαλινές είτε για βόλτα, είτε για να αγοράσουν οτιδήποτε και σίγουρα για να δοκιμάσουν τον χαλβά Φαρσάλων. Για να είμαστε ακριβείς παζάρι χωρίς χαλβά Γούναρη δεν γίνεται. Χρόνια τώρα με την ατάκα του κυρίου Δημήτρη Γούναρη «να κάνει κρατς κρατς να κρατσανάει» ο χαλβάς Φαρσάλων 40 χρόνια Γούναρης είναι δίχως ανταγωνισμό ο καλύτερος στην πόλη και αποτελεί παράδοση στο τρικαλινό παζάρι αφού η Χαλβαδοποιία Γούναρης είναι μακράν η πιο παλιά από όλες. Εκτός της ποιότητας και της ιστορικότητας, ο χαλβάς του Γούναρη ξεχωρίζει και για την σούπερ προσφορά με ένα κιλό χαλβά, μισό δώρο. Έτσι το trikalaculture.gr βρέθηκε σήμερα στο παζάρι και συνομίλησε με τον σεφ της καρδιάς μας Χρυσοβαλάντη Γούναρη για την κίνηση ενώ απαθανατίσαμε τον θρυλικό Δημήτριο Γούναρη με την ατάκα που έγινε σλόγκαν.
