Tag Archives: Γούναρης

Δείτε αναλυτικά την συνταγή ΠΡΟΦΙΤΕΡΟΛ ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΑ ΣΟΥ 125 γρ νερό 125 γρ γάλα 110 γρ βούτυρο Αλάτι 15 γρ ζάχαρη 5 αυγά μεσαίο μέγεθος 140γρ αλεύρι ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ 500 γρ γάλα 100 γρ κροκο αυγού 100 γρ ζάχαρη 30 γρ κορν φλαουρ Βανίλια ΣΟΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ 450 γρ κρέμα γάλακτος 180 γρ σοκολάτα […]

Το trikalaculture.gr παρουσιάζει ζωντανά άλλη μια καταπληκτική και εύκολη συνταγή από τον Χρυσοβαλάντη Γούναρη.  Το γλυκό που θα σας παρουσιάσουμε είναι μαμαδίστικη σπιτική πορτοκαλόπιτα.   Δείτε το βίντεο της εκτέλεσης και ακριβώς από κάτω τα υλικά και χρήσιμες πληροφορίες για το πως θα την φτιάξετε.  ΠΟΡΤΟΚΑΛΟΠΙΤΑ ΥΛΙΚΑ 500 γρ φυλλο κρουστας 5 αβγά 1 κεσεδάκι γιαούρτι […]

ΚΟΥΡΑΜΠΙΕΔΕΣ   ΥΛΙΚΑ • 300 γρ. βούτυρο • 120 γρ. αμύγδαλα χωρίς φλούδα • ½ κ.γ. μπέικιν πάουντερ • 1 βανίλια • 110 γρ. ζάχαρη άχνη • 25 γρ. κονιάκ • 600 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις   ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σε ένα ταψί απλώνουμε τα αμύγδαλα και τα ψήνουμε στους 160°C σε προ θερμασμένο φούρνο για 8 […]

ΜΗΛΟΠΙΤΑ ΥΛΙΚΑ 3 αυγά 75γρ ζάχαρη 1 βανίλιας 90γρ βούτυρο 110γρ αλεύρι T45 6γρ μπέικιν πάουντερ 40γρ σιμιγδάλι 1 πρέζα αλάτι 40γρ ζάχαρη 2 μήλα ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σπάμε τα αυγά και χωρίζουμε τους κρόκους από τα ασπράδια. Σε ένα σκεύος, χτυπάμε τους κρόκους με τα 75 γρ ζάχαρη και τη βανίλια μέχρι να ασπρίσουν. Ρίχνουμε το […]

Το trikalaculture.gr σήμερα Τετάρτη 17 Ιουνίου 2020 βρέθηκε στην Αγία Μονή στο εργαστήριο Χαλβαδοποιίας Γούναρης.  Εκεί συνομιλήσαμε με τον ιδιοκτήτη κ. Χρυσοβαλάντη Γούναρη για την ιστορία του μαγαζιού αλλά και το  σήμερα τον κορωνοϊο, την έναρξη των πανηγυριών και αλλά.  Ευχαριστούμε πολύ τον κ. Γούναρη για την πολύ όμορφη κουβέντα στο εργαστήριο τους. Ευχόμαστε ολόψυχα […]