Tag Archives: βαλάντης γούναρης

Δείτε την συνταγή της σπάτουλας από τον Χρυσοβαλάντη Γούναρη . (Βίντεο)

Εχθές στο εργαστήριο Χαλβαδοποιίας του Γούναρη στην Αγία Μονή Τρικάλων, παρουσιάσαμε την συνταγή της σπάτουλας. Ακολουθεί η συνταγή και η εκτέλεση της σε βίντεο. ΣΠΑΤΟΥΛΑ ΤΡΙΚΑΛΩΝ ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΟΥΤΙΓΚΑ 6 αβγά 250 γρ ζάχαρη 200 γρ αλεύρι 100 γρ σιμιγδάλι 100 ml  νερό Κανέλα Γαρίφαλο Βανίλια Μπεικεν Αλάτι 80 γρ καρύδια τριμμένα ΓΙΑ  ΤΟ ΣΙΡΟΠΙ […]

Η Χαλβαδοποιία Γούναρης ετοιμάζει λαχταριστά μελομακάρονα και κουραμπίεδες

Όσο ο καιρός περνάει και τα Χριστούγεννα πλησιάζουν, ο κόσμος στολίζει τα σπίτια του. Έτσι και η Χαλβαδοποιία Γούναρης ετοιμάζει τα Χριστουγεννιάτικα γλυκά λαχταριστά και πεντανόστιμα. Φυσικά τα γνωστά μελομακάρονα και τους κουραμπιέδες.

Το γλυκό της εβδομάδας από τον Χρυσοβαλάντη Γούναρη

ΦΩΛΙΕΣ ΜΑΡΕΓΚΑΣ ΜΕ ΦΡΟΥΤΑ ΕΠΟΧΗΣ   ΥΛΙΚΑ Για την Μαρέγκα 4 ασπράδια αυγού 225 γρ ζάχαρη 25 γρ άμυλο αλάτι 1 βανίλια Για την κρέμα 220 γρ κρέμα 50 γρ ζάχαρη άχνη 1 βανίλια   ΕΚΤΕΛΕΣΗ Καθαρίζουμε καλά το σκεύος του μίξερ. Ρίχνουμε τα ασπράδια και ξεκινάμε το χτύπημα. Σταδιακά ρίχνουμε μέσα την ζάχαρη σε […]

Το γλυκό της εβδομάδας από τον Χρυσοβαλάντη Γούναρη.

Το trikalaculture.gr σας παρουσιάζει την νέα στήλη με το γλυκό της εβδομάδας από τον κ. Χρυσοβαλάντη Γούναρη. Κάθε Παρασκευή θα μας παρουσιάζει ο κ. Γούναρης μια συνταγή για γλυκό.   ΜΑΡΕΓΚΑΚΙΑ ΥΛΙΚΑ 200 γραμμάρια ασπράδι αυγού 200 γρ. Ζάχαρη 200 g ζάχαρης άχνη (κοσκινισμένη) ΕΚΤΕΛΕΣΗ Προθερμάνετε το φούρνο στους 100 ° C  σε αέρα. Τοποθετούμε τα […]