«Μπορεί τα τελευταία χρόνια να μην ευνοεί ο καιρός για το πέταγμα του χαρταετού, ωστόσο ο Μορφωτικός Σύλλογος Ριζωματιανών κάθε χρόνο τιμά τις Απόκριες και τα Κούλουμα με παραδοσιακή φασολάδα στο καζάνι, λαγάνα και σαρακοστιανά, εντελώς δωρεάν. Αρκετός είναι ο κόσμος που έρχεται, όπως και φέτος, για να γιορτάσει τα Κούλουμα στο Ρίζωμα. Χρόνια πολλά!»
